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HISTORIQUE
Jean-François Morel, 3ème génération a repris en 1997 la totalité du domaine familial que son père Jean-Jacques a grandement contribué a développer, en achetant des vignes jusque dans le Chablais vaudois.

LE VIGNOBLE
Chardonne et St-Saphorin en Lavaux, Yvorne et Ollon dans le Chablais vaudois. Ces différents terroirs sont plantés de six cépages : Chasselas, Pinot Noir, Gamay, Gamaret,  Diolinoir  et Pinot Gris.

LES VINS
Les Chasselas font l'objet de trois bouteilles d'appellations différentes : Chardonne Le Chantey, Saint-Saphorin L'Elégant, Yvorne Le Chardon.

La gamme des vins issus de cépages rouges est composée d'un Rosé de Pinot Noir, d'un Pinot Noir d'Ollon et de deux assemblages : Chardonne Le Nectar (Pinot, Gamay et Gamaret) et Saint-Saphorin Le Divin (Pinot, Gamay, Diolinoir).


Et l'on n'oubliera pas le Gamaret élevé en barrique, rangé dans la ligne des Spécialités en compagnie du Pinot gris.

DISTINCTION ET DÉGUSTATION

Le Chantey 2011
Médaille d’Argent au Mondial du Chasselas
Gamaret 2009
Médaille d’Argent au Grand Prix des Vins Suisse
Rosé 2011
Médaille d’Argent au Grand Prix des Vins Suisse
Yvorne 2011
Médaille d’Argent au Grand Prix des Vins Suisse
Pinot-Gris 2011
Médaille d’Argent au Mondial des Pinots.
Lauriers d’Or Terravin
pour Le Chantey, l’Elégant et l’Yvorne.

MANIFESTATION

Caves Ouvertes Vaudoises
Samedi 18 et dimanche 19 mai 10h à 18h
Marché des Vins
Samedi 25 mai 10h à 15h
Caves ouvertes des Vignerons de Chardonne
Samedi 16 novembre 11h à 17h

 

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